Taille des abricotiers : comment, où et quand tailler au mieux

Les types de taille des abricotiers - qui peuvent être effectués à la fois mécaniquement à l'aide d'un tracteur et de ses accessoires, et manuellement - sont essentiellement deux : celui de la formation structurelle et celui de la production. La première doit être réalisée dans les trois ans de vie de la plante et sert précisément à donner la forme et la structure finale à la plante. Grâce à une série de torsions des branches secondaires, une forme semblable à un grand entonnoir est créée.

La taille des abricotiers pour la production est réalisée sur des plantes âgées de quatre à cinqans. Avant de procéder à la coupe, il est important de vérifier la forme de la plante et de maintenir une harmonie générale en rapprochant ou en espaçant les branches à l'aide de cordes et de bâtons. La taille doit se faire de haut en bas et les branches doivent être coupées à leur base. S'il est nécessaire de conserver une partie de la branche élaguée, procéder à la coupe de retour, c’est-à-dire à une incision pratiquée à proximité d'une branche de plus petit diamètre, afin de maintenir sa fructification inchangée.

Pour les abricotiers il n’existe pas le moment idéal pour la taille, car elle doit être réalisée à des périodes différentes - aussi bien en plantes standards qu'en cultures biologiques. En hiver (la taille dite à sec), l'objectif est de préparer la plante à la fructification, mais elle peut également être taillée en toute sécurité au printemps et en été (taille en vert). La taille la plus importante, cependant, est celle qui a lieu à la fin de l'été, généralement en septembre.

En fait, c'est la période dédiée aux interventions les plus radicales, c'est-à-dire celles qui peuvent impliquer le prélèvement de parties même très importantes de la plante, notamment dans le cas d’arbres anciens, afin de favoriser leur récupération. Il faut souligner que l'un des objectifs de la taille est de maintenir un parfait équilibre entre la partie fructifère et la partie végétative des plantes. Une taille déséquilibrée est en effet capable de réduire considérablement le rendement de l'abricotier.

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