Agriculture biologique : c’est quoi et comment ça marche ?

de geier.it
Agriculture biologique
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L'agriculture biologique est souvent difficile, mais si on regarde les résultats elle est largement payante, tant en termes de qualité que d'éthique.

C'est quoi l'agriculture biologique ?

L'agriculture biologique est un système de culture réglémenté par les lois européennes qui interdisent l'utilisation de produits chimiques. Pas d'herbicides, d'engrais de synthèse, de fongicides ou d'insecticides, ni d'organismes génétiquement modifiés (OGM). Les concepts, sur les quels se base l'agriculture biologique, sont applicables à tous les secteurs : des légumes aux plantes fruitières, des olives aux vignes.

Comment les produits sont-ils cultivés en agriculture biologique ?

Les produits de l'agriculture biologique doivent évidemment être aussi traités avec des fertilisants et protégés des parasites. Alors comment est-il possible d'obtenir les mêmes résultats que l'agriculture standard ? Principalement on recourt à des méthodes naturelles à faible impact. Le fumier par exemple est utilisé pour la fertilisation, tandis que la rotation des cultures empêche les parasites à trouver un environnement stable pour proliférer.  En outre les cultures biologiques sont très souvent protégées par de larges haies, habitat idéal pour les prédateurs de parasites et barrière très efficace contre la pollution. Enfin, grâce à la culture intercalaire, c'est-à-dire la culture de différentes plantes qui peuvent éloigner les parasites les unes des autres, les plantes cultivées se protègent elles-mêmes des menaces extérieures.

En outre l'agriculture biologique joue un rôle essentiel dans la conservation de la biodiversité. En effet, la philosophie de l'agriculture biologique tient compte de manière égale de tous les êtres vivants : de l'insecte le plus petit au plus grand arbre. La conséquence directe en est que, grâce à l'agriculture biologique, il est possible de préserver et de protéger un très grand nombre d'espèces animales et végétales.

La technologie au service de l'agriculture biologique.

Malgré l'utilisation exclusive de remèdes et de produits naturels pour la gestion des cultures, même dans le secteur de l'agriculture biologique, la technologie se révèle être un partenaire efficace et décisif pour faciliter le travail.  La gamme de tracteurs à chenilles Geier, enrichie d'une très vaste gamme d'accessoires spécialisés - machines à vendanger, élévateurs, treuils, bras multifonction, interceps - rend le travail quotidien dans les champs ou les vignobles plus simple et efficace, en augmentant le rendement et la sécurité, même en agriculture biologique.


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